Vegetarianismo pode ser a melhor opção para diabéticos, diz pesquisa

Uma dieta vegetariana pode ser benéfica para pacientes diabéticos, reduzindo seus riscos de doença cardiovascular. De acordo com um estudo do Comitê Médico pela Medicina Responsável, que promove o vegetarianismo, a dieta vegan pode ser até melhor do que a recomendada pela Associação Americana de Diabetes (ADA) para esses pacientes. Os pesquisadores acompanharam, por 22 semanas, 99 pessoas com diabetes tipo 2 – parte seguiu uma dieta vegetariana pobre em gordura e açúcar, e a outra parte seguiu as diretrizes da ADA. E ambos os grupos tiveram redução do peso e dos níveis de glicose. Porém essas melhoras foram mais significativas entre os vegetarianos, que também tiveram melhoras mais significativas no índice de alimentação saudável, indicando menor risco de doenças cardiovasculares. Esse grupo melhorou em todas as categorias do índice, incluindo aumento no consumo de frutas, hortaliças, nozes, proteína de soja e fibra cereal, e menor ingestão de gordura trans. Os autores lembram, porém, que um especialista sempre deve ser consultado.

Fonte: Blog da Saúde